Receita de Peru

Peru de Natal com Whisky

- Uma Receita para o Natal (mas pode-se comer em qualquer altura do ano)



PERU COM WHISKY

Ingredientes:

1 Garrafa de Whisky (BALLANTINE'S, ou equivalente) - 7,5 dl
1 peru de aproximadamente 5 kg
sal a gosto
pimenta a gosto
350 ml de azeite
500 gr de bacon em fatias

Modo de preparar:

Envolver o peru no bacon e temperá-lo com sal e pimenta
Massaja-lo com azeite
Pré aquecer o forno durante aproximadamente 10 minutos

Servir-se de uma dose bem aviada de whisky enquanto espera

Colocar o peru numa assadeira

Sirva-se de mais umas doses de whisky

Axustar o terbostato na marca 3 e, debois de uns 20 binutos mudar para
assassinar, digo assar a ave

Derrubar uma dose de uichhhhquey (pela goela abaixo, é claro)

Debois de beia hora, avrir a berda da borta e gontrolar a assadura do pato

Begar a garrava de vuissssc e emborcar outra dose

Depois de beia hora, cambalear até o vorno, abrir porra da borta e
enfiá-la no peru, digo virar a ave ao gondrário

Queimar a mão ao vechar a porra do vorno e dizer um balavrão do caraio...
Tentar zentar na gadeira,

Servir-se de uoooootra dose boua de uisssgue

Cozer (?), gosturar (?), gozinhar (?), sei lá, fodazze, dando fazz, o beru

Deixar o filho da buta no vorno por umas 4 horas.

Tentar retirar a berda do beru

Mandar mais umas doses de vvuiiiisscc para dentro (da goela, claro)

Dendar dovamente dirar o sacana do beru do vorno, porque na primeira
dendadiva dãããoooo deeeeuuuu.

Pegar o beru que gaiu, e enxugar o fillo da buta com o bano de lavar u
jão e gologa-lo numa pandeja ou em qualquer outra borra, bois avinal, você
nem gosssssssssssta muito dezza bosta.

E bronto, já dddá!!!!....

ATENÇÃO: Avisam-se os mais susceptiveis de que esta receita poderá dar uma
certa ressaca, ... mas isso é só no dia seguinte!

NOTA: também pode ser com Vodka, Tequilla, Mescal, etc.